OISHINBO A LA CARTE 04: PESCADO, SUSHI Y SASHIMI

OISHINBO A LA CARTE 04: PESCADO, SUSHI Y SASHIMI

Editorial:
NORMA EDITORIAL (COMICS)
Año de edición:
Materia
Listado completo Manga
ISBN:
978-84-679-2286-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
12,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a la cesta

Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.

Otros libros del autor