0
EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

BLAIN, CHRISTOPHE

19,00 €
IVA incluido
Editorial:
ASTIBERRI EDICIONES
Año de edición:
2011
Materia:
NG - Novela Gráfica
ISBN:
978-84-15163-40-4
Páginas:
88
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SILLÓN OREJERO
19,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Retrato de la pasión de un gran chef. Irresistible propuesta contada en cómic por parte de Christophe Blain, uno de los autores decisivos de la renovación del cómic europeo desde la segunda mitad de la década de los 90 del pasado siglo, que aúna la descripción de la vida entre fogones de un restaurante regentado por un chef de alta cocina en París a lo largo de 3 años y un compendio de recetas destinadas a hacer las delicias de los amantes del buen comer.
Del encuentro entre un gran chef de cocina y un gran autor de historieta sólo puede salir algo realmente sabroso. En la cocina con Alain Passard constituye la brillante demostración en un álbum a caballo entre el reportaje dibujado y la crónica gastronómica en imágenes. Apostado en un rincón de la cocina de L’Arpège, el 3 estrellas Michelin regentado por Alain Passard en París, Blain ha observado, anotado, dibujado y también degustado el ajetreo cotidiano de la cocina de un restaurante donde la creatividad juega un papel tan importante como en la obra de un historietista.
Blain cuenta todo lo que no se suele ver: el reparto de las tareas, el trabajo de los cocineros, la intervención del “maestro”, pero también consigue transmitir a la perfección las emociones gustativas nacidas de la cocina de Alain Passard. El reportaje dibujado de Blain va acompañado de auténticas recetas del cocinero pero, y ahí reside la gran fuerza del dibujante, la simple lectura de este álbum casi bastaría para darnos la sensación de notar el sabor incluso antes de haberlas probado.

“Un auténtico libro de cocina lleno de humor. Una auténtica historieta. Un libro sensual y goloso. Un retrato delicado y sagaz de Alain Passard. Y una selección de recetas incomparable”. Elle

Artículos relacionados

  • CUADERNO DEL PRADO
    CUADERNO DEL PRADO
    MAIER, XIMENA
    Cuaderno del Prado de Ximena Maier es una obra que recoge las vivencias de la autora durante un año de visitas al Museo del Prado. Con más de dos décadas de experiencia recorriendo sus salas, Maier presenta una serie de dibujos y acuarelas realizados al momento, acompañados de reflexiones personales y observaciones sobre el arte y el museo. La autora aborda temas variados, desd...

    23,90 €

  • FANGIRL 04
    FANGIRL 04
    ROWELL, RAINBOW / MAGGS, SAM / NAM, GABI
    Cath y Levi están saliendo oficialmente, ¡por fin! Pero Cath todavía tiene que muchos frentes abiertos mientras su primer año en la universidad llega a su fin: solo le quedan unas pocas semanas para salvar su calificación en Escritura de Ficción, su hermana gemela Wren está actuando de manera cada vez más imprudente, y un reencuentro inesperado con su madre ha puesto todo patas...

    12,95 €

  • LOS HIJOS DEL IMPERIO 01
    LOS HIJOS DEL IMPERIO 01
    YUDORI
    Corea, 1929. En la capital, entonces llamada Gyeongsung, Japón impone la ley del ocupante al mismo tiempo que llegan las primeras influencias de la cultura "moderna" de Occidente. Arisa Jo, hija de un rico comerciante, y Jun Seomoon, joven heredero de una nobleza caída en desgracia, encarnarán estas influencias opuestas y los violentos conflictos internos que despiertan en cada...

    22,00 €

  • LOWREADER 05: DARK REFLECTION
    LOWREADER 05: DARK REFLECTION
    GUILLAUME, SINGELIN / RUN / PIVWAN
    Bajo el brillo del k-pop una joven cantante, acunada en sueños, se sumerge en una pesadilla mientras descubre el pasado oscuro de esta industria tóxica. A pesar de sus letras moñas y su imaginería insulsa, la industria del k-pop lleva años dando pie a sórdidas noticias y a titulares que muestra gran repercusión por sus escándalos sexuales, proxenetismo y tráfico de drogas.En el...

    8,00 €

  • LA CASA DE ASTERIÓN
    LA CASA DE ASTERIÓN
    RETAMERO, DANI
    Asterión, el tímido e inocente príncipe de Creta, nos confía en primera persona la crónica de su vida intramuros, en un hogar tan vasto como enigmático. Criado en soledad desde niño, su mundo se limita a los interminables pasillos de esta casa, donde busca distraerse con juegos y fantasías que mitigan el peso de su aislamiento, aunque sin poder evitar sufrir por la única vida q...

    16,00 €

  • SUPERPATATA CONTRA LA NANOMALICIA 02
    SUPERPATATA CONTRA LA NANOMALICIA 02
    LAPERLA, ARTUR
    En el episodio anterior, mientras Superpatata se lanzaba rumbo al Cortex en respuesta a una llamada de emergencia, se encontró cara a cara con Malicia la Maligna. Sin previo aviso, le inyectó una nanomalicia con un oscuro objetivo pero que se revela en este episodio. ¡Prepárate para un viaje al interior del supercuerpo de Superpatata. ¡La batalla comienza ahora! ...

    3,00 €

Otros libros del autor

  • ISAAC EL PIRATA. EDICIÓN INTEGRAL
    ISAAC EL PIRATA. EDICIÓN INTEGRAL
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Siglo XVIII. Isaac Sofer, pintor pobre pero afortunado en el amor, subsiste a base de trabajillos mientras sueña con vivir una gran aventura. Cuando surge la posibilidad de embarcarse en un navío, Isaac acepta sin pensarlo, sin saber que se dispone a dar la vuelta al mundo! ...

    35,00 €

  • GUS 04: HAPPY CLEM
    GUS 04: HAPPY CLEM
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Tras la separación de la banda de Gus, Clem se esforzará por llevar una vida de padre de familia respetable, aunque la tentación de volver a las andadas será difícil de resistir. ¿Supondrá esto el regreso del Bandido guapo? Christophe Blain, autor de Isaac el pirata y Quai d Orsay, nos ofrece por fin la continuación de la serie que reinventó el género Western en cómic. ...

    19,50 €

  • GUS 03: ERNEST
    GUS 03: ERNEST
    BLAIN, CHRISTOPHE
    La banda de Gus se ha separado. Cada uno va por su camino, intentando sobrevivir como sea. Gus, por su parte, ha decidido dedicarse exclusivamente a las mujeres… y eso le hace perder la cabeza… algo con mucho valor en el lejano oeste. ...

    17,00 €

  • GUS 02: BANDIDO GUAPO
    GUS 02: BANDIDO GUAPO
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Continúan los amores y desamores de Gus, Clem y Gratt en el lejano oeste. A Gus y a sus amigos solo les importan dos cosas: el dinero y las mujeres. Pero si tuvieran que escoger, seguro que se quedarían con lo segundo… ¡Más romances, atracos y aventuras que nunca! ...

    17,00 €

  • GUS 01: NATHALIE
    GUS 01: NATHALIE
    BLAIN, CHRISTOPHE
    La vida en el salvaje oeste es muy agitada: mujeres, atracos, mujeres, asesinatos, más mujeres y timbas de póquer. El autor de Isaac el Pirata y dibujante de La Mazmorra, ganador del premio a Mejor Álbum en Angoulême 2002, vuelve a la carga con esta serie, que revisa en clave de humor los tópicos del western más clásico. ...

    16,00 €

  • EL REDUCTOR DE VELOCIDAD
    EL REDUCTOR DE VELOCIDAD
    BLAIN, CHRISTOPHE
    El autor de Isaac el pirata y Gus nos presenta una novela gráfica que relata con excepcional veracidad y realismo las duras condiciones que sufrió a bordo de la fragata Tourville. Una historia que te transportará a sus claustrofóbicos pasillos, a su ruidosa sala de máquinas y a su mareante cubierta. ...

    19,00 €