0
EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

EN LA COCINA CON ALAIN PASSARD

BLAIN, CHRISTOPHE

19,00 €
IVA incluido
Editorial:
ASTIBERRI EDICIONES
Año de edición:
2011
Materia:
NG - Novela Gráfica
ISBN:
978-84-15163-40-4
Páginas:
88
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SILLÓN OREJERO
19,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Retrato de la pasión de un gran chef. Irresistible propuesta contada en cómic por parte de Christophe Blain, uno de los autores decisivos de la renovación del cómic europeo desde la segunda mitad de la década de los 90 del pasado siglo, que aúna la descripción de la vida entre fogones de un restaurante regentado por un chef de alta cocina en París a lo largo de 3 años y un compendio de recetas destinadas a hacer las delicias de los amantes del buen comer.
Del encuentro entre un gran chef de cocina y un gran autor de historieta sólo puede salir algo realmente sabroso. En la cocina con Alain Passard constituye la brillante demostración en un álbum a caballo entre el reportaje dibujado y la crónica gastronómica en imágenes. Apostado en un rincón de la cocina de L’Arpège, el 3 estrellas Michelin regentado por Alain Passard en París, Blain ha observado, anotado, dibujado y también degustado el ajetreo cotidiano de la cocina de un restaurante donde la creatividad juega un papel tan importante como en la obra de un historietista.
Blain cuenta todo lo que no se suele ver: el reparto de las tareas, el trabajo de los cocineros, la intervención del “maestro”, pero también consigue transmitir a la perfección las emociones gustativas nacidas de la cocina de Alain Passard. El reportaje dibujado de Blain va acompañado de auténticas recetas del cocinero pero, y ahí reside la gran fuerza del dibujante, la simple lectura de este álbum casi bastaría para darnos la sensación de notar el sabor incluso antes de haberlas probado.

“Un auténtico libro de cocina lleno de humor. Una auténtica historieta. Un libro sensual y goloso. Un retrato delicado y sagaz de Alain Passard. Y una selección de recetas incomparable”. Elle

Artículos relacionados

  • SOMNA
    SOMNA
    LOTAY, TULA / CLOONAN, BECKY
    De las mentes visionarias de Becky Cloonan (Batman, Academia Gotham) y Tula Lotay (Barnstormers) llega esta evocadora obra que se inspira en joyas cinematográficas del terror folk como Midsommar y La bruja. La embriagadora combinación de ambientación histórica, erotismo y mundo sobrenatural que ofrece SOMNA te transportará con su lectura a un mundo donde se mezclan las pasiones...

    35,00 €

  • CARAPIZZA
    CARAPIZZA
    VALEZA, DAVE / OGLE, REX
    Cuando crecer se hace difícil, lo mejor es reírse de los obstáculos. CaraPizza es la continuación del exitoso cómic Cuatro ojos, una serie que ha cautivado a lectores en todo el mundo con su acertado retrato de la adolescencia. En esta nueva aventura, seguimos a Rex mientras afronta los desafíos de la adolescencia con una mezcla de humor y sinceridad que no dejará a nadie indif...

    16,90 €

  • CÓMO LOS RICOS SAQUEAN EL PLANETA Y CÓMO IMPEDÍRSELO
    CÓMO LOS RICOS SAQUEAN EL PLANETA Y CÓMO IMPEDÍRSELO
    KEMPF, HERVÉ / MENDEZ, JUAN
    Los ricos no han aprendido nada, no han cambiado nada. Solo se han atiborrado. Los multimillonarios han multiplicado sus fortunas, el desastre ecológico crece y la crisis social es global. ¿El vínculo entre estos fenómenos? La desigualdad. El desastre climático no podrá evitarse a menos que los ultrarricos entren en razón. Este es el mensaje de este libro explosivo, en el que e...

    21,95 €

  • LUCES
    LUCES
    THUMMLER, BRENNA
    La vida de Marjorie Glatt cambió para siempre el día que descubrió un grupo de fantasmas oculto en la lavandería de su familia. Uno de ellos era Wendell, un fantasma solitario que pronto se convirtió en su mejor amigo. A ellos se unió Eliza Duncan, una entusiasta de los fantasmas, y los tres forjan una amistad caracterizada por su valentía y su curiosidad por lo paranormal.Wend...

    34,90 €

  • EL EQUIPO ORTIGA
    EL EQUIPO ORTIGA
    CASTRO, BEATRIZ
    Cuidar del bosque es cuidar de la vida... y a veces necesitamos que los más pequeños nos lo recuerden El bosque alrededor de Bellavista está lleno de basura, así que los amigos Noah, Robin, Charlie y Jara, cansados de pasar las tardes rodeados de latas, colillas y plásticos olvidados, deciden crear el Equipo Ortiga. ¿El objetivo? Hacerle entender a la gente del pueblo que hay q...

    18,95 €

  • LOS OJOS DE ORO
    LOS OJOS DE ORO
    QUÉMÉNER, LUCIE
    Edmée, una misteriosa óptica astrónoma, es una apasionada de las estrellas. Le fascina mirar el cielo y las fotografías que sacan de él en el observatorio donde trabaja. Un día, su jefe le pide que cuide a su hija, Violette, quien se pasa sola la mayor parte del día y se aburre terriblemente. Violette encuentra en Edmée una gran amiga, alguien de quien aprender y a quien recurr...

    22,50 €

Otros libros del autor

  • ISAAC EL PIRATA. EDICIÓN INTEGRAL
    ISAAC EL PIRATA. EDICIÓN INTEGRAL
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Siglo XVIII. Isaac Sofer, pintor pobre pero afortunado en el amor, subsiste a base de trabajillos mientras sueña con vivir una gran aventura. Cuando surge la posibilidad de embarcarse en un navío, Isaac acepta sin pensarlo, sin saber que se dispone a dar la vuelta al mundo! ...

    35,00 €

  • GUS 04: HAPPY CLEM
    GUS 04: HAPPY CLEM
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Tras la separación de la banda de Gus, Clem se esforzará por llevar una vida de padre de familia respetable, aunque la tentación de volver a las andadas será difícil de resistir. ¿Supondrá esto el regreso del Bandido guapo? Christophe Blain, autor de Isaac el pirata y Quai d Orsay, nos ofrece por fin la continuación de la serie que reinventó el género Western en cómic. ...

    19,50 €

  • GUS 03: ERNEST
    GUS 03: ERNEST
    BLAIN, CHRISTOPHE
    La banda de Gus se ha separado. Cada uno va por su camino, intentando sobrevivir como sea. Gus, por su parte, ha decidido dedicarse exclusivamente a las mujeres… y eso le hace perder la cabeza… algo con mucho valor en el lejano oeste. ...

    17,00 €

  • GUS 02: BANDIDO GUAPO
    GUS 02: BANDIDO GUAPO
    BLAIN, CHRISTOPHE
    Continúan los amores y desamores de Gus, Clem y Gratt en el lejano oeste. A Gus y a sus amigos solo les importan dos cosas: el dinero y las mujeres. Pero si tuvieran que escoger, seguro que se quedarían con lo segundo… ¡Más romances, atracos y aventuras que nunca! ...

    17,00 €

  • GUS 01: NATHALIE
    GUS 01: NATHALIE
    BLAIN, CHRISTOPHE
    La vida en el salvaje oeste es muy agitada: mujeres, atracos, mujeres, asesinatos, más mujeres y timbas de póquer. El autor de Isaac el Pirata y dibujante de La Mazmorra, ganador del premio a Mejor Álbum en Angoulême 2002, vuelve a la carga con esta serie, que revisa en clave de humor los tópicos del western más clásico. ...

    16,00 €

  • EL REDUCTOR DE VELOCIDAD
    EL REDUCTOR DE VELOCIDAD
    BLAIN, CHRISTOPHE
    El autor de Isaac el pirata y Gus nos presenta una novela gráfica que relata con excepcional veracidad y realismo las duras condiciones que sufrió a bordo de la fragata Tourville. Una historia que te transportará a sus claustrofóbicos pasillos, a su ruidosa sala de máquinas y a su mareante cubierta. ...

    19,00 €