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«La quimiofobia -ese miedo irracional ante los compuestos químicos- puede tener un impacto significativo en la salud pública y en la seguridad alimentaria», advierte el químico Héctor Busto. En esta charla, hablará «del origen, las consecuencias y las estrategias para intentar frenar este problema. Entre estas, están la comunicación, educación, conexión con la química de la vida… Y es que la química está en todos los procesos vitales: veremos ejemplos de la vida cotidiana que van desde la cultura y su transmisión a las vacunas hasta algo tan propio de La Rioja como el vino».

Héctor Busto es catedrático de Química Orgánica en la Universidad de La Rioja dentro del grupo de Química Biológica. Es coautor de más de 130 artículos científicos relacionados con la síntesis, estructura y actividad de compuestos orgánicos. Ha sido director del Grado en Química y de la Escuela de Máster y Doctorado de la Universidad de La Rioja. Además, su labor divulgativa le ha llevado a organizar diversos eventos científicos y participar en medios escritos y audiovisuales. Es autor del libro 20 razones para amar la química.